元宵佳节到 心血管病患者谨记慎食汤圆

元宵佳节，餐桌上必不可少的就是一碗热乎香软的汤圆了，这已成了千家万户的过节习俗。但厦门市心血管病医院心内科副主任医师叶涛博士提醒，对于冠心病、高血压、高脂血症等心血管疾病患者而言，吃汤圆要悠着点，一定要少量食用，更不可一次吃得太多，或作为早点食用。

汤圆种类繁多，最常见的就是花生、黑芝麻等甜馅儿的汤圆了，此类汤圆中会加入过多的糖分及油脂，多吃会导致血脂异常、血压高，严重的甚至会诱发心脏病。

而肉馅儿汤圆同理，其含有较多的脂肪，高血压、高血脂、冠心病患者吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液的循环，而且食盐过多，也会使血压升高，从而加重心脏负担和缺血程度。

此外，不少家庭会将汤圆做为元宵节当天的早餐，但汤圆中含量最多的是碳水化合物和脂肪，蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少，无法满足人们一上午的营养需求。叶涛博士建议，心血管疾病患者及高危人群应选择口味清淡一点的汤圆，进食量要适可而止，食后最好喝点茶或吃点水果蔬菜，以帮助解腻。